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byALF
Curso Online de Hamburgueria Gourmet
Objetivo
O objetivo deste curso é ensinar a selecionar as carnes e a fazer o blend, que é a mistura das carnes para um hambúrguer perfeito. Além disso, você vai aprender a fazer montagem de sanduíches tradicionais e inovações do mercado. Você vai ver também como fazer molhos, batata frita, batata rústica com um sabor especial, onion rings, e uma deliciosa cebola caramelizada na cerveja, para acompanhar os seus lanches.
Duração do curso
O tempo para a realização completa do curso vai depender do seu auto-aprendizado e de sua dedicação. No entanto, a média tem sido de 60 horas.
Sobre o curso
Tópicos do curso
Capítulo 1
- Aula 1. Introdução ao Curso de Hamburgueria Gourmet
- Aula 2. Como Grelhar um Hambúrguer Corretamente
- Aula 3. Hambúrguer de Picanha
Capítulo 2
- Aula 4. Hambúrguer de Costela Bovina
- Aula 5. Hambúrguer Suíno
- Aula 6. Hambúrguer de Frango
- Aula 7. Hambúrguer de Salmão
Capítulo 3
- Aula 8. Hambúrguer Vegetariano
- Aula 9. Batata Frita - Rústica e Palito
- Aula 10. Cebola Caramelizada e Onion Rings
- Aula 11. Molhos para Hambúrguer
- Aula 12. Montagens diferentes de Hambúrguer
Sobre o autor: Rafael Lucca
Presta consultoria em bares e grandes eventos em São Paulo, além de somellier, é barman certificado pela Doemens Academie na Alemanha.
Fidelidade
Ganhe 1300 pontos na compra desse curso no Plano Premium, 1000 pontos no Plano Plus, 500 no Plano Light ou 200 fazendo um curso grátis. A partir 2900 pontos já é possível trocar por outro curso inteiramente grátis. Leia mais sobre nosso Programa de Fidelidade.
Modelo de avaliação
Ao término deste curso você será submetido ao Teste de Avaliação Final, se aprovado haverá a emissão do certificado de conclusão deste treinamento, caso contrário será direcionado a uma aula de reforço e reavaliado após esta aula.
Sobre o certificado
Só no iPED você recebe esse lindo certificado em casa, sem custo adicional, nos planos Plus e Premium. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.
Ao término do curso você pode emitir gratuitamente o nosso certificado ou solicitar o certificado especial que enviamos onde você estiver*. Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número intransferível que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.
Apostila do curso
Disponibilizamos para você todo o conteúdo do curso em formato impresso. Com o objetivo de não tornar o curso caro para quem não pode pagar, a apostila é cobrada separadamente e a sua compra é opcional.
Plantão de Dúvidas
Todo semana, um de nossos professores vai estar disponível para uma espécie de plantão de dúvidas. Neste ambiente você que optou pelo Plano Plus ou Premium consegue ver e ouvir o nosso professor em tempo real, um bate-papo ao vivo com o que existe de mais moderno no mercado.
Escolhendo o Plano Plus ou Premium você pode registrar suas dúvidas no fórum e nosso corpo de professores responde em até 1 dia útil.
Investimento
Para maiores informações entre em contato:
Visual Dicas - Formação Profissional
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